Klassieke mosselen met witte wijn recept Allerhande Albert Heijn

Heerlijke mosselen, gekookt in witte wijn Kuukskes

Piet Huysentruyt SOS Piet Dit kan iedereen 4 personen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Bereiding Was de mosselen goed en laat ze nog een uurtje staan in de helft melk en de helft water. De mosselen slopren zo de melk op en worden groter. Snij de look, ui en de selder fijn. Doe de vetstof in de pot en stoof de groenten aan.

MOSSELEN IN WITTE WIJN MET KRUIDEN Elsjes Recepten

Recept mosselen in witte wijnsaus met knoflookbrood. Verwarm de oven voor op 150°C. Snipper de sjalotten fijn. Verwarm in een steelpannetje 1/7 deel boter en fruit hierin de sjalotten en 1/3 deel van de uitgeperst teentjes knoflook aan. Zodra de sjalotten glazig zijn blus je deze af met 1/3 deel droge witte wijn.

Mosselen in witte wijnsaus met knoflookbrood Eatertainment

Verhit de olie in een grote (soep)pan. Fruit de gesneden groente samen met de peterselie zo'n 3 minuten. Blus af met witte wijn en voeg de mosselen toe. Kook de mosselen met de deksel op de pan in zo'n 5 minuten op hoog vuur gaar, 't klassiek mossel recept is klaar. Eet lekker met een dot Aioli ofwel een knoflookmayonaise en een stuk brood.

Recept Mosselen met witte wijn op klassieke wijze Cultiviz

1 Spoel de mosselen grondig en verwijder de eventuele baarden. Gooi beschadigde en geopende exemplaren weg. 2 Pel en snipper de uien en de knoflook. Schil de wortelen en snij ze in kleine blokjes. Spoel de peterselie en schud goed droog. Hou enkele takjes apart voor de afwerking, hak de rest fijn. 3 Verhit de olijfolie in een grote pan.

Mosselen in witte wijn Vishandel Molenaar

De meest traditionele manier van mosselen bereiden, is door ze te koken met een scheutje witte wijn, grofgemalen zwarte peper, enkele laurierblaadjes en de bekende mosselgroente. Mosselen met groente Welke witte wijn? Een lichte, droge witte wijn past het beste.

Mosselen in witte wijn Fish Tales

Laat de mosselen even in koud water liggen. Snijd een teen knoflook fijn. Verhit olie in een pan en fruit de knoflook met de soepgroenten aan. Voeg de wijn, eventueel wat peper en zout toe en breng het geheel aan de kook. Giet de mosselen af en doe ze in de pan. Kook de mosselen met de deksel op de pan in 8 minuten op hoog vuur gaar.

Mosselen met Italiaanse witte wijn Culinea.nl;

1 Snij de uien, de wortel en selder in grove stukken. 2 Fruit de groenten even in boter en laat onder deksel 3 minuten zweten. 3 Doe de mosselen in de pot. Leg de laurier, tijm en peterselie erop , kruid flink met peper en kerrie. Overgiet met de wijn en breng onder deksel aan de kook. 4

Recept mosselen met witte wijn

Deelgerecht mosselen 4 kg uien 4 selder 1 look 2 teentjes boter klontjes laurierblaadjes 2 tijm 3 takjes peper van de molen witte wijn 4 deciliters bleekselder 2 stengels wortel 1 courgette 1 sjalot 1 olijfolie currypoeder 1 koffielepel room 2 deciliters Ingrediënten kopiëren Partners Mosselen in wijn op klassieke wijze 4 kg mosselen

Mosselen in witte wijnsaus Recepten 15gram

STAP 6. Giet dan de witte wijn en doe de tijm erbij en breng aan de kook. Als het vocht kookt doe je de mosselen in de pan, leg de deksel op de pan en kook tot de mosselen openstaan (5-7 minuten). STAP 7. Schud de pan af en toe. Als de mosselen openstaan schep ze dan op diepe borden met het vocht erbij. STAP 8.

Mosselen recept met witte wijn Simpele Recepten

Besprenkel met witte wijn en kruid met veel versgemalen peper. Kook de mosselen op, schud ze op, laat ze nogmaals opkoken en voeg de gezouten boter toe. Giet het vocht af in een andere pan, voeg de room toe en bind op met een beetje Xantana of aardappelzetmeel. Mix de saus erdoor en schep deze volledig over de mosselen.

Mosselen met witte wijn en knoflook EvieKookt

6 tenen knoflook 1 ui gesnipperd 3 stengels bleekselderij (fijngesneden) bosje platte peterselie (grof gehakt) 30 gram boter zout en peper Extra Vers stokbrood En zo maak je 'm Doe de mosselen in een vergiet en spoel ze goed onder stromend water. Check de mosselen een voor een: ze mogen niet kapot zijn. Kapotte schelpen gooi je direct weg.

Heerlijke mosselen, gekookt in witte wijn

Toon volledig recept & ingrediënten Het lekkerste recept voor "Mosselen met witte wijn en peterselie" vind je bij njam! Ontdek nu meer dan duizenden smakelijke njam!-recepten voor alledaags kookplezier!

Mosselen in een witte wijnsaus met spekreepjes en creme fraiche Food From ClaudNine

1 Spoel de mosselen drie keer onder stromend water en maak ze schoon door de baarden en de pokken te verwijderen. Pel de ui en snij 'm in ringen. Maak de selder schoon en snij de stengels in schijfjes. Schil de wortelen en snij ze in plakjes. 2 Fruit de groenten aan in een grote kookpot met een klontje boter.

Mosselen met witte wijn recept Allerhande Albert Heijn

Verhit de olie in een grote soeppan met deksel of mosselpan. Fruit de groenten een paar minuutjes aan en voeg een snufje peper en zout toe. Blus af met de witte wijn en voeg het blaadje laurier toe. Voeg de mosselen toe en doe de deksel op de pan (haal deze er niet af).

Recept 'Mosselen met witte wijn en peterselie' njam!

300 ml witte wijn 1 prei 1 wortel 1 ui 1 knoflookteen Handjevol verse groene kruiden Klontje roomboter Peper en zout Lekker met Frietjes Zo maak je het Begin met het schoonmaken van de mosselen. Was ze grondig en verwijder kapotte schelpen. Mosselen die open staan, zijn vaak niet vers. Je kunt er even tegenaan tikken.

Mosselen in witte wijn

45 min. 1. Doe de mosselen in een ruime pan en zet onder water. Was en hussel ze en laat 5 min. staan. Verwijder alle open, kapotte en naar bovengedreven mosselen. Herhaal deze stap tweemaal met nieuw water. 2. Halveer de citroen en pers het sap eruit. Meng de helft van het citroensap met de mayonaise, ketchup en Worcestershire saus tot een saus.