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1 nov. 2021 - Découvrez le tableau "thé atoumo et citronnelle" de viviane villeneuve sur Pinterest. Voir plus d'idées sur le thème citronnelle, recette jus, cuisine créole.


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Si on pourrait croire que l'atoumo est une plante vouée à l'ornement, la plante est davantage connue pour ses vertus médicinales telles que l'amélioration de l'état grippal, la digestion, l'équilibre de la tension artérielle. Son atout majeur est sa richesse en huile essentielle bactéricide et en antioxydants.


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Jus d'atoumo Recettes de ma Cuisine Caraïbe 109 subscribers Subscribe 36 Share 4.1K views 1 year ago Aujourd'hui le jus d'Atoumo ; plante médicinale très réputée aux Antilles, excellent jus.


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L'atoumo est une plante connue pour ses vertus antioxydantes, pour soulager l'état grippal, apaiser, régénérer la peau et contribuer à la longévité. 9,06 € Acheter maintenant L'Atoumo, "à-tous-maux", ou de son petit nom Alpinia Zerumbet est une plante aux multiples vertus médicinales.


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Instructions Disposer l'eau dans une casserole, la faire bouillir à feu vif pendant 5 minutes. Puis éteindre le feu et verser les fleurs d'atoumo. Laisser infuser à couvert pendant 10 minutes. Disposer l'eau et les fleurs dans un blender, ajouter la citronnelle coupée grossièrement.


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Utilisé en médecine douce, l'Atoumo est efficace en antihypertenseur diurétique, anti-ulcérogènes, anti-oxydants, contre les fièvres tenaces (paludisme), contre les maux et maladies de peaux. En infusion, il favorise une bonne digestion et est conseillé contre les flatulences et la gueule de bois. Servir chaud.


Un sirop d'atoumo aux arômes délicats pour sublimer vos desserts

infusion & thé; Apéritifs; Sauces et condiments; petit-déjeuner; Thème. Par Région. Cuisine Guyanaise;. Recette avec : fleurs de quatre-épices (atoumo) Coquelet au four aux ramboutans, quatre épices (atoumo) et lait de coco; Jus de quatre-épices (atoumo) et de citronnelle;


GASTRONOMIE. Chaque semaine, un grand cuisinier nous dévoile une recette. Aujourd'hui, le

L'Atoumo est une plante herbacée vivace, aromatique et médicinale, à rhizome tubéreux mesurant entre 2 et 3 m de haut. Vous ne pouvez pas la manquer, elle est connue pour sa magnifique fleur blanche et au motif rouge et jaune rappelant des flammes. A. zerumbet est caractérisée par ses feuilles pétiolées oblongues, rigides, alternes (30-70 cm de long et environ 10 cm de large) à l.


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5 min 10 min env. 270 kcal/100 g Ajouter à mes favoris Partager Ingrédients Fermer Ingrédients pour env. 200 g de sirop d'à-tous-maux : 45 g de fleurs d'à-tous-maux fraîches 135 g de sucre blanc 100 g d'eau Voir l'aide à la conversion Préparation du sirop d'à-tous-maux : Hachez grossièrement les fleurs.


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Le thé péyi composé de citronnelle et d'atoumo est le remède par excellence aux Antilles pour soigner bons nombres de maux (mal de tête, digestion, fièvre et rhume). Il est aussi très efficace pour prévenir et guérir les maux liés à l'hivers. Une plante que vous avez sans doute croisée aux Antilles sans y porter attention.


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Feuilles de thé pays : citronnelle, basilic, atoumo *(ou thé vert, thé noir ou thé citron) Ecorces de citron bio . 2 cuillères à soupe de miel (ou sirop de canne ou sucre de canne) 10 cl de rhum blanc agricole . 1 bâtonnet de cannelle . 4 clous de girofle . 1 pincée de muscade . 2 rondelles de citron . LA RECETTE. Dans une demi litre d.


Jus d’atoumo et de citronnelle Ti Molokoy blog Troubles Digestifs, Liqueur, Pint Glass, Beer

Préparation : Porter à ébullition l'eau et les fleurs d'atoumo et laisser frémir pendant 30 secondes. Mixer la préparation pendant 10 secondes et passer dans une passoire très fine ou un torchon. Rajouter le sucre et jus de citron dans votre liquide encore chaud.


Voici la recette de la mousse lactée stracciatellaframboise de Cyril Lignac (Tous en cuisine

🌟 jus d'atoumo 🌟 👨🏾‍🍳 Un rose éclatant, un parfum unique. Cette après-midi je partage avec vous la recette d'une boisson aussi séduisante que rafraîchissante : le « jus d'atoumo ». Je vous laisse apprécier 😍😍 👉🏾 Ingrédients: ∙50g de fleurs d'atoumo ∙1 litre d'eau ∙50g de jus de citron ou de lime ∙Entre 100 et 120g de sucre


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Nos livres de recettes - La cuisine de Tatie Maryse s'invite chez vous grâce à cette série de livres de recettes en 3 collections :. Accueil > Les recettes > Préparation des bases > Recette du SIROP d'A-TOUS-MAUX, selon Katreen > Sirop d'atoumo. Sirop d'atoumo. Sirop d'atoumo . Ajouter à mes favoris. Partager. Retour à la liste


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Tisane d'atoumo pour combattre la grippe, la dengue et la fièvre.Recette de Jeanmi 974.😎 👍🎬 De préférence regarder la vidéo en HD N'hésiter pas à.


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L'atoumo (à tous maux) de son nom latin « alpinia zerumbet » est aussi appelé « larme de la vierge » ou « gingembre » ou encore « fleur du paradis ». Originaire d'Asie, on le retrouve en Guyane et aux Antilles dans tous les jardins créoles des gangans (personnes âgées). Cette plante est caractérisée par ses fleurs parf