Los Nicanores de Boñar, premio al mejor producto gastronómico del año


Nicanores de Boñar Caja Grande

Los Nicanores de Boñar son un dulce tradicional creado en la localidad de Boñar, León. La receta original, inventada por Nicanor Rodríguez en el año 1880, sigue siendo uno de los mejores secretos guardados por la pastelería leonesa. De todas formas, vamos a intentar reproducir este delicioso postre tan conocido en la provincia de León.


Nicanores de boñar ¿Ya te han dado ganas de hacer esta delicia?

Los "Nicanores del Boñar", son una marca registrada y sólo los auténticos los envasados por la familia en los que se puede distinguir la marca de registro, dado que por calidad, en alguna ocasión han sido objeto de plagio. A lo largo de todo este tiempo han sido objeto de premios y reconocimientos, tanto a nivel provincial en León, donde.


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Bloc de recetas Nicanores de Boñar

Los nicanores de Boñar consisten en una masa de hojaldre que se cobre con azúcar glass / Foto: DiarioDeValrrueda.es En aquellos años, Rodríguez González abrió un pequeño obrador donde ideó los nicanores, nombrados así en su honor años después.


Nicanores Nicanores de Boñar

Los Nicanores son hojaldres que se elaboran principalmente con mantequilla de vaca en Boñar (León). Esta receta secreta se remonta a 1880 cuando Nicanor Rodríguez comenzó a comercializarlos por la zona, actualmente es la 5ª generación la que sigue creando estos dulces con su característica forma de margarita.


Nicanores de Boñar, el sabor de una comarca en una caja leonoticias

Los Nicanores de Boñar son unos dulces típicos de la localidad leonesa de Boñar, en la comarca de Ojeda. Tienen forma de pequeñas pastillas y su sabor a anís los hace muy populares en la zona y en toda la provincia de León. ¿Dónde comprar Nicanores de Boñar en León?


Nicanores de Boñar

Nicanores de Boñar is a traditional Spanish pastry originating from the town of Boñar in the province of León. The dough is made from puff pastry, wheat flour, eggs, and butter. It's cut with a unique daisy-shaped mold before baking. The pastry is baked until golden brown and puffy, and it's then sprinkled with generous amounts of icing sugar.


Nicanores de Boñar · Gourmet Club · El Corte Inglés

Los Nicanores de Boñar son un producto típico de Castilla y León, elaborado de forma artesanal, con un exquisito hojaldre y mantequilla.


Receta de Nicanores de Boñar Me gusta comer y dormir

Los nicanores de Boñar son unos hojaldres tradicionales de León con forma de estrella/flor con las puntas redondeadas, con unos cinco-seis centímetros de altura y unos 35 gramos de peso por unidad. Una vez cocidos son espolvoreados con azúcar glas para darle el acabado dulce perfecto.


Nicanores de Boñar, ¿cómo se hacen? La Leonesa

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Nicanores de Boñar, ¿cómo se hacen? La Leonesa

Nicanor Rodríguez, creó un tipo de hojaldre, recordemos que el hojaldre es una elaboración que se caracteriza por estar formada por múltiples y finas capas de masa crujiente que le dan esa textura tan especial, siendo la mantequilla, margarina, manteca de cerdo, junto con la harina y la yema de huevo que da lugar a las Palmeras, Milhojas, Abanic.


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Nicanores de Boñar

En 1880 el pastelero Nicanor Rodríguez González puso en marcha un obrador en Boñar donde creó unos dulces a base de hojaldre. 1 En aquel entonces se llamaban hojaldras, pero debido a la fama que adquirieron, con el tiempo pasaron a denominarse «nicanores» en honor de su creador. 2 Descripción


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Los Nicanores de Boñar son un exquisito hojaldre cuya principal materia prima es la mantequilla. La receta de estos Nicanores es muy secreta y pasa de generación en generación desde 1880. Gracias a ello, el producto no se ha desvirtuado y sigue conservando los ingredientes originales y la elaboración antigua.


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Nicanores de Boñar, León Generaciones Receta de los Nicanores Premios Nicanores Nuestro producto estrella. Si quieres los originales, fíjate bien en nuestra caja Leer más Tarta de trucha Es una tarta dulce de hojaldre y trucha. El hojaldre es el mismo que el de los Nicanores Leer más Contactar