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Je 3 - 4 Spargelstangen in Schinken und Pfannkuchen einwickeln und in eine Auflaufform legen. Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Für die Sauce Hollandaise Kräuter hacken und Butter schmelzen. Über einem heißen Wasserbad (max. 80 °C) Eigelbe mit Wasser, Zitronensaft, Salz und Pfeffer aufschlagen.

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3 Schritt. Den Ofen auf 200°C Umluft vorheizen. Die Tomatensauce auf vier Portions-Gratinformen verteilen. Jeweils 3-4 Stangen Spargel in eine Scheibe Schinken wickeln und in die Sauce legen. Die Sauce Hollandaise darüber gießen und mit dem Käse bestreuen. Im Ofen ca. 20 Minuten überbacken. Als Affiliate-Partner verdienen wir an.

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Die Parmesan-Butter verteilst du dann über den Spargel und gibst ihn mit der Backform für rund 10 Minuten in den Ofen. Er ist fertig, sobald die Butter-Masse oben goldbraun wird. Nimm den Spargel aus dem Ofen und hebe ihn aus der Backform vorsichtig auf einen Teller. Schließlich träufelst du noch einen Esslöffel Olivenöl drüber.

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Tomaten und Spargel in 2 ofenfeste Förmchen oder auf 2 ofenfeste Teller schichten. Mit 25 g Butterflöckchen belegen. Mit 40 g geriebenem ital. Hartkäse (z. B. Grana Padano) bestreuen. Im heißen Ofen bei 220 Grad im oberen Ofendrittel 10-12 Min. gratinieren (Umluft nicht empfehlenswert). Blätter von 4 Stielen Basilikum zupfen und über.

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Überbackener Spargel - Spargel und Tomaten mit Parmesan überbacken. Über 8 Bewertungen und für vorzüglich befunden.. Im heißen Ofen, bei 220°C Ober-/Unterhitze, das Gericht für 10-12 Min. gratinieren (Umluft wird nicht empfohlen).. Hatte noch Spargel im TK, der ist nun hiermit verwertet. Wird sicher noch öfter auf den.

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Eine Pfanne auf mittlere Hitze erwärmen und darin 5 Pfannkuchen ausbacken, auf einen Teller geben und mit Frischhaltefolie abdecken. 5. In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen, Butter, Salz und den Zucker hinzugeben. Den Spargel darin ca. 8 bis 10 Minuten, bissfest kochen. 6.

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Unser überbackener Spargel aus dem Ofen bringt Schwung in die Spargelsaison. Klingt gut, oder? Hier lesen Sie, wie es geht!

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Überbackener Spargel: weißer Spargel, grüner Spargel, Salz, Butter, Zucker, Kerbel, junger Gouda, Béchamelsauce, Pfeffer, Semmelbrösel, Kochschinken. Mit übrigem Gouda und den Bröseln bestreuen. Im heißen Ofen bei 220 Grad im oberen Ofendrittel 12-14 Min. überbacken (Umluft nicht empfehlenswert). Mit Kerbelblättchen.

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Wir zeigen euch, wie ihr Spargel überbacken könnt - mit Käse, Schinken und Sauce Hollandaise. Und stellen wir weitere Rezepte für überbackenen Spargel vor.. Spargel im Ofen zubereiten.

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Grüner Spargel im Backofen für 10 Minuten backen. → Bei dicken Spargelstangen, oder wenn du den Spargel lieber etwas weicher magst, für 15 Minuten backen. Spargel aus dem Backofen nehmen und die Grillfunktion auf 230°C vorwärmen. Käse auf dem Spargel verteilen. Für 3-5 Minuten goldbraun überbacken.

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Überbackener Spargel im Ofen 500 g weißer Spargel 1 EL Honig etwa 3 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe (gehackt) 150 g Bergkäse Salz und Pfeffer Den frischen weißen

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5. Den Spargel aus dem Wasser nehmen, in die Auflaufform legen. Den Käse und die Butterflocken auf dem Spargel verteilen und anschließend mit Salz und Pfeffer würzen. 6. Nun den Spargel für circa 15 Minuten im Backofen überbacken. Fertig ist dein überbackener grüner Spargel! Tipp / Hinweis:

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Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 °C/ Umluft: 200 °C/ Gas: Stufe 4) ca. 15 Minuten goldbraun überbacken. Spargel auf Tellern anrichten und mit Basilikum garnieren. Dazu schmeckt dünn geschnittener Schinken und Baguettebrot. Zubereitungszeit ca. 40 Minuten. Pro Portion ca. 1170 kJ, 280 kcal.

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Anleitungen. Den Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden. Chili klein hacken und mit der Butter in einem Topf erwärmen. Den Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen und eine Auflaufform mit Butter einfetten. Die Semmel zu Semmelbrösel mixen. Alternativ können auch gekaufte Semmelbrösel verwendet werden.