MARINIERTE HERINGE wie bei Oma
Marinierter Hering, Matjes » DDRRezept » einfach & genial! Rezept Marinierter hering
MARINIERTE HERINGE wie bei Oma. Marinierte Heringe hab ich als Kind oft bei meiner Oma gegessen. Es ist ein einfaches aber sehr leckeres Essen und deswegen möchte ich ihr Rezept gern mit.
Marinierte Heringe von doro2 Chefkoch
Bekannt auch als marinierter Hering. Früher zu DDR Zeiten hat meine Oma Uschi die Heringe noch selber eingelegt und eine leckere Marinade ( Soße) gemacht. Der Duft von Essig, Zwiebeln und Lorbeer zog durch das ganze Haus. Oma sagte immer: „Da riecht wieder das ganze Haus".
MARINIERTE HERINGE wie bei Oma
Äpfel klein würfeln. 2. Saure Sahne, Joghurt, Milch und Majonese in eine Schüssel geben und gut miteinander verrühren. 3. Äpfel, Zwiebel , Gurken, Wacholderbeeren und Lorbeerblätter unterheben und die Heringe dazugeben. 4. Jetzt mit Salz und Pfeffer abschmecken. 5. Vorsichtig mit dem Essig , da die Gurken und die Heringe Essiggeschmack haben.
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★ Ein DDR-Rezept für Marinierter Hering, Matjes findest du hier! ★ Einfach & genial! ★ Viel Spaß beim zubereiten und genießen.
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Start » Fisch & Meeresfrüchte » Eingelegte Matjes-Heringe nach Großmutters Art. 1. Jul 2017 | Aktualisiert: 19. Nov 2023 | Autor: Susanne Queck. Dieses Rezept für eingelegten Matjes mit Joghurt ist ein Klassiker und zählt zu Omas Favoriten. Mit den früher üblichen Pellkartoffeln ergibt dieser leckere eingelegte Matjes ein deftiges.
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5.9K views 4 years ago. Ein einfaches, leckeres Essen mit den Zutaten, die Oma auf dem Lande noch bekommen konnte, teure Matjes Filet natürlich eh nicht. Man nahm das, was beschaffbar war, das.
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So einfach gehts: zum Rezept zum Leserfeedback ca. 45 Minuten "Mama, wann gibts mal wieder Fisch mit weißer Sosse", fragt mich meine 7-jährige Tochter als ich am Küchentisch Pellkartoffeln schäle. Wenn wir von Fisch mit weißer Sosse sprechen, meinen wir marinierter Hering.
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Zuerst wird die Marinade zubereitet. Dazu die sauren Gurken, den Apfel, die Zwiebel sowie Schnittlauch und Dill zerkleinern und mit der Sahne zu einer Marinade vermengen. Anschließend die Fischfilets in die Marinade einlegen und das ganze mit etwas Milch zu der gewünschten Menge Sauce auffüllen.
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Marinierte Heringe - Schmeckt wie bei Oma! Speichern Health Score: 87 / 100 Was heißt das? Schwierigkeit: leicht Zubereitung: 30 min fertig in 1 Tag 12 h 30 min Kalorien: 350 kcal Wieviele Kalorien darf ich essen? Gesund, weil Smarter Tipp Nährwerte
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Marinierter Hering auf Omas schlesische Art 1/2 leuca11 2/2 leuca11 Drucken/PDF Teilen Plan en Rezept speichern 7 Kommentare 4.67 (3 Bewertungen) 20 Min. normal 24.03.2012 Zutaten für Auf die Einkaufsliste setzen Zubereitung
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Marinierter Hering mit Salzkartoffeln nach Mama-Art - ein ideales leichtes Mittagessen an heißen Sommertagen. Über 12 Bewertungen und für sehr gut befunden. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps!
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1 säuerlichen Apfel 1 mittelgroße Zwiebel 300 g Saure Sahne 4 El Joghurt 200 ml Sahne 2 - 3 El Essig Prise Zucker Salz und Pfeffer zum abschmecken Optional 1 El Dill oder Gartenkräuter Rezept Info Omas Sahnehering Rezept Für 2 - 3 Personen Schwierigkeit leicht Zubereitung ca. 30 Minuten Ruhezeit ca. 30 Minuten Vorbereitung Omas Sahnehering Rezept
Marinierte Heringe von hexxana Chefkoch Freezing Herbs, German Kitchen, Polish Recipes, Polish
1 Die Zwiebeln schälen und klein schneiden. Die Äpfel waschen und fein würfeln, ebenso wie die Essiggurken. 2 Saure Sahne, Joghurt und Milch mit dem Essig und dem Zucker glatt rühren. Dill und Petersilie waschen, trocken schütteln, fein hacken und unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3
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Eingelegter Hering nach Omas Art. 4.4 (26) Eingelegter Hering ist ein echter Klassiker. Schon bei Oma kam der marinierte Matjes regelmäßig auf den Tisch. Ihr Rezept wollen wir dir nicht vorenthalten. So machst du eingelegten Hering nach Omas Art. Für dich zubereitet von Michael in der eat.de-Probierküche .
