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5 Rezepte mit Kloßteig

Rezept-Tipp: Kartoffel-Speck-Knödel: 1 Beutel HENGLEIN KLoßteig (750g), 200g Speckwürfel, 5 Zwiebeln in Würfel geschnitten, 250ml Sahne, Salz & Pfeffer. Speck- und Zwiebelwürfel in einer Pfanne gut anbraten. Etwa die Hälfte abkühlen lassen und mit dem Kloßteig verkneten. Knödel formen, in kochendes Salzwasser legen, einmal aufkochen.


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1 Std 15 Min 1. den Kloßteig auf mit Öl bestrichenem Backpapier auf einem Backblech dünn ausbreiten ( mit den Händen am besten) 2. den Teig dünn mit Öl bestreichen und dann mit den o.g. oder anderen beliebigen Zutaten belegen und bei 200 °C für ca. 30 Minuten in Ofen Rezept melden Rezept bewerten Rezept von A****8 vom 27.02.2009


Reibekuchen aus Kloßteig von anakonda1978 Chefkoch

Wie Henglein zum Kloß-König wurde Nürnberger Nachrichten vom 06.12.2023 / NÜRNBERG & REGION WASSERMUNGENAU - Als Norbert Henglein 1985 im frisch gefliesten Keller seines Kartoffellagers in Wassermungenau saß und am perfekten Kloßteig-Rezept tüftelte, ahnte er nicht, dass er im Landkreis Roth einmal Deutschlands größte Kloßteigfabrik aufbauen würde.


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Rezept-Tipp: Kartoffel-Pizza: 1 Beutel HENGLEIN Kloßteig (750g), 3 EL Speiseöl, 2 Packungen Mozzarella (à 125g), 150 ml Tomatensoße, Pizza-Belag nach Belieben - z.B.: Schinken, Salami, Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Champignons. Backblech mit Speiseöl einpinseln und Kloßteig als dünne Schicht auf das Backblech drücken. Den Teig.


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Rezept-Tipp: Marillenknödel: 1 Beutel HENGLEIN Seidenknödelteig (750g), 8 frische Marillen (Aprikosen), 8 Stk. Würfelzucker, 60g Semmelbrösel, 30g Butter, 2 EL Zucker, 1 TL Zimt, Salz. Marillen entsteinen und nach Wunsch mit einem Zuckerwürfel füllen. Seidenknödelteig in 8 Stücke teilen. Knödel mit nassen Händen formen und dabei.


Daniel Steinhauer (Danii011) on Flipboard

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Knusprige Kartoffelpizza mit Speck und Mozzarella, ein beliebtes Rezept aus der Kategorie Gemüse

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Rezept-Tipp: Gemüse-Burger: 1 kg HENGLEIN Kloßteig, 1-2 Eier, 125 ml Milch, 125-150g Zucchini, ca. 5 EL Mais aus der Dose, Öl zum Anbraten, 175g Magerquark, 4 EL Crème fraîche, 1/2 Bund Basilikum, Zitronensaft, Salz & Pfeffer, Tomatenscheiben, Kopfsalat. Kloßteig mit Ei und Milch verrühren. Mit den geraspelten Zucchini und dem Mais mischen.


SpätzleRosenkohlAuflauf mit Kalbsschnitzeln von Henglein Chefkoch Kalbsschnitzel

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Rezept im Keller ausgetüftelt: Wie Norbert Henglein zum größten Kloßteig-Hersteller wurde Von Martin Müller 6.12.2023, 07:32 Uhr


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