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24.08.2022 - Einhornkuchen für Faule! Diesen süßen zum Einhorn dekorierten Kuchen habe ich aus einem Familienrezept abgewandelt und mir den Trick mit dem Einhonhorn selbst ausgedacht. Einfach, schnell und lecker! Perfekt für den Kindergeburtstag!
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Zubereitung. Wir backen einen saftigen Zucchinikuchen. Wir dekorieren einen Einhornkuchen. Zum 4. Geburtstag wünscht sich meine Mini einen Einhornkuchen. Ihr Wunsch ist mein Befehl Heute backen wir einen super-saftigen Einhornkuchen mit Zucchini & Zitrone! "Mama, ich wünsche mir einen Einhornkuchen zum Geburtstag!".
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Daraus werden die Umrisse der Einhorn Augen geformt und auf die Vorderseite des Kuchens positioniert. Auch das Horn, sowie die Ohren können jetzt ihren Platz auf dem Kuchen einnehmen. Für den letzten Schliff nehmen wir die Massen, die wir in Spritzbeutel umgefüllt haben und gestalten damit eine bunte, prachtvolle Mähne für das Einhorn.
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Zubereiten 1h. Kochen / Backen 35min. Ruhezeit 1h. Auf dem Tisch in 2h35min. Backofen auf 180°C Heissluft/Umluft vorheizen (200°C Ober-/Unterhitze). Biskuit: Eiweiss mit dem Salz steif schlagen, Zucker einrieseln lassen, weiterschlagen, bis die Masse glänzt. Eigelb nur kurz darunterrühren. Mehl dazusieben, Butter beifügen, sorgfältig mit.
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Für die Mähne den weißen Fondant in etwa 5 gleich große Stücke teilen und diese mit etwas Speisearbe beliebig einfärben. Sollte der Fondant kleben, etwas Gustin unterkneten. Nun aus einzelnen Stückchen kleine Rollen formen, die am Ende etwas spitz zulaufen und diese dekorativ als Mähne auf den Kuchen legen.
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In unserer Anleitung erfahrt ihr Schritt für Schritt, wie der Einhornkuchen gebacken und - ganz ohne Fondant - verziert wird.. Den Kuchen ca. 15 Minuten abkühlen lassen und aus der Form lösen. Auskühlen lassen. Schritt 5. Ein schmales Kuchenstück aus dem abgekühlten Kuchen herausschneiden und als Horn ansetzen. Die Einhorn-Nase.
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Einhorn Kuchen: Einhorntorte backen, endlich ein einfaches RezeptHier gehts zum leichten Rezept: https://www.minimenschlein.de/rezepte/einhorntorte-backen-ei.
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Mehl mit Backpulver vermischen und unter den Teig rühren. 3. Schritt. etwas Butter für die Form. Ofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Eine Springform (Ø20cm) einfetten. Teig in die Form geben und glattstreichen. Im vorgeheizten Ofen ca. 60 Min. backen. Vollständig auskühlen lassen, dann aus der Form nehmen.
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AblehnenAkzeptieren. Willkommen in der kunterbunten und zuckersüßen Welt der Einhörner! Es ist höchste Zeit, deine Kids oder deine Freundin mit diesem Einhornkuchen zur nächsten Mottoparty oder zum Kindergeburtstag in diese streuseltastische Zauberwelt zu entführen. Wir zeigen dir, wie es geht - ganz einfach, versprochen!
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Den Backofen auf 180 Grad Celsius Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine Springform einfetten und mit etwas Mehl ausstäuben damit der Kuchen sich später gut von der Form lösen lässt. In einer Rührschüssel schlägst Du die warme Butter mit dem Zitronen-Zucker, Vanillezucker und Salz mindestens 3 min weißcremig. Danach die Eier einzeln.
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Das Tolle an meinem Einhorn-Kuchen: Ihr müsst ihn nicht backen und dadurch ist er wirklich super schnell selbst gemacht. Da die Käsekuchen-Masse (ähnlich wie bei einer Eis-Torte) schön kalt wird, ist der Einhorn Kuchen perfekt für den Sommer geeignet.. Mal sehen ob ich den Kuchen noch für die Feiertage gebacken bekomme, im wahrsten.
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Einhornkuchen für Faule - Das Rezept. Erstmal das Rezept, passend für eine 26-er runde Backform abgeändert, das heißt ich habe mein Blechkuchenrezept auf die Hälfte reduziert. Der Kuchen wird darin dann in etwas so hoch wie eben so ein Blechkuchen. Vermutlich kannst Du den Teig auch in eine noch kleinere Backform füllen, musst dann aber.
