TABELA DE PREÇOS DOCES TORTAS E SALGADOS Casa dos Sabores

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A média de quanto cobrar por um bolo vulcão varia entre R$ 15 e R$ 180 Reais. Essa variação sofre influência dos sabores do bolo, do formato, do tamanho/peso e dos adicionais envolvidos no preparo. Para te ajudar a atribuir um preço justo ao seu produto e ter uma boa lucratividade, trago uma explicação mais detalhada de cada um desses.

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PLANILHA PARA CALCULAR OS CUSTOS DE UM BOLO. Muita gente tem essa dificuldade em "como calcular os custos" seja de um bolo, seja o custo de um recheio, de um cento de brigadeiro, ou qualquer custo a ser cobrado pelo seu trabalho. Hoje estou dividindo com vocês a minha tabela pessoal de custos, uma tabela que eu criei em cima de produtos que eu.

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O primeiro passo para precificar seu bolo caseiro é listar o preço de todos os ingredientes que você comprou para fazer a receita. Pegue a nota fiscal de compras e faça uma tabela na planilha no Excel ou no seu caderno com essas informações. Para tornar o processo mais claro, simularemos a precificação de um bolo caseiro com você.

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Adicionando 20% ou 30% - Outra forma muito comum de definir o valor da mão de obra no preço dos doces, é adicionar 20% ou 30% no valor do produto. Você pode fazer dessa forma: Para 20% : R$ 0,85 (valor gasto com os ingredientes) x 0,20 = R$ 0,17. Então, basta somar R$ 0,17 + R$ 0,85 = R$ 1,02 por unidade.

Como Calcular O Preço Do Bolo De Aniversario EDUCA

Isso é o que a maioria dos vendedores de bolos caseiros fazem, sendo que metade do preço do bolo é o custo de produção e a outra metade é o lucro. Na média geral, um bolo caseiro sem cobertura é vendido por cerca de R$ 14 Reais. Então mesmo que a gente cobre esse preço no bolo, ainda assim estaremos lucrando R$ 5 Reais em cada bolo.

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Tabela de Bolos. Está é nossa tabela de preços de bolos e recheios, aqui temos bolos, pudins, quindins, docinhos, maçãs e muito mais, e que também são feitos com muito amor e carinho. Portanto aproveite para verificar nossos produtos e novidades, e já que você está aqui aproveite também para comprar um dos melhores doces da região.

Tabela de preço de bolo Como calcular preço de bolo [PASSO A PASSO]

A fórmula para calcular o preço de venda de doces é: Preço de venda = Custo total / (1 - Margem de lucro desejada), onde o custo total é a soma de todos os gastos relacionados à produção dos doces. A margem de lucro na venda de doces pode variar de acordo com diversos fatores, como a concorrência, a qualidade dos produtos e a demanda.

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5 horas por dia x 20 dias em um mês = 100 horas por mês. Para calcular o valor de cada hora, basta pegar o valor que você pretende ganhar (vamos supor que a sua meta seja ganhar 5000 reais por mês) e dividir pelo total de horas do mês (100). 5000 ÷ 100 = 50,00. O valor da sua hora de trabalho, nesse caso, é de 50,00.

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Se você já entrar no mercado com um preço muito menor ou muito maior, as pessoas vão estranhar e dificilmente vão fechar algum pedido na sua mão. Então tome cuidado! Depois, aos poucos, com sua marca consolidada, aí sim dá para ter maior flexibilidade com isso. Modelo de tabela de preços de bolos decorados

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Agora que você já tem o custo e rendimento de cada processo, nós vamos pra etapa final: A tabela de preço de bolo com seus preços finais de venda! Você precisa agora pesar todos os seus preparos já prontos e anotar quantos gramas tem, de cada processo! Depois, basta multiplicar cada rendimento, com a soma dos custos dos seus ingredientes.

Faça a FICHA TÉCNICA e NUNCA mais tenha prejuízo Dicas para confeitar

Então, por exemplo, se você tem a receita total de R$20,00 da venda de um bolo de chocolate simples e você tem o custo de R$13,00 para produzir esse bolo, você terá R$7,00 de lucro (lucro= R$20 - R$13 = R$7). A sua margem de lucro então será de R$7,00/R$20,00 = 0,35. E passando esse valor para porcentagem fica com 35% (0,35×100).

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Afinal, qual é o preço de bolo de aniversário? Em algumas regiões e em confeitarias mais renomadas o preço do quilo do bolo varia de R$45,00 a R$60,00. É muito difícil uma pessoa encomendar um bolo de apenas 1kg, já que para festas é necessário um bolo maior. O mais comum é encomendas de até 3kg, ou seja, é muito lucrativo.

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Neste artigo, vamos explicar como você pode definir a tabela de preços de bolo ideal para o seu negócio. Primeiro, é importante entender que o preço de venda de um bolo deve cobrir todos os custos envolvidos na produção do produto. Isso inclui ingredientes, embalagens, energia elétrica, mão de obra e, é claro, um lucro para o confeiteiro.

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Se você é apaixonado por confeitaria e deseja empreender no ramo de vendas de bolos simples, é fundamental conhecer a tabela de referência de preços justos para essa categoria de produtos. Com essa tabela, você terá uma base sólida para definir preços justos e competitivos para seus bolos, garantindo não só a satisfação dos seus clientes, mas também a rentabilidade do seu negócio.

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ENCOMENDAS DE BOLO EM ARACAJU. Início. Fotos. Como encomendar? Conheça-nos! Preços e Informações. Lista de Preços; Medidas;. podemos cobrar algum valor adicional caso as especificações de tamanho ou arte ultrapassem as definidas na tabela 😉. - Bolinho recheado com uma cobertura confeitada simples de Merengue ou glacê. Cupcake.