Un vin de prune chinois remporte une médaille d'or internationale Chine Magazine

Vin de prune Sooji

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Recette Vin de prunes

Pour le vin de prune traditionnel, vous devez respecter les proportions suivantes: 10 kg de prunes; un litre d'eau par kilogramme de purée de prunes; de 100 à 350 grammes de sucre par litre de jus obtenu. La cuisson du vin fait maison se compose de ces grandes étapes: Préparation des prunes.

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1 Nettoyez et ouvrez les prunes. Dénoyautez-les et mixez la pulpe. Mettez-la dans une bombonne. Versez le sucre et la levure dans l'eau tiède. 2 Laissez fermenter 15 jours. 3 Transvasez le jus, pressez le marc et mettez le tout dans une bombonne propre. Laissez vieillir 3 semaines avant de mettre en bouteilles.

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Découvrez les recettes de prunes et de vin blanc du Chef Simon et partagées dans le Club Chef Simon.. La prune est la reine des tablées estivales, qu'elle soit séchée en pruneau et associée à du lard fumé en apéritif, ou bien à croquer en fin de repas.

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Fruit wine Pomegranate wine from Armenia Fruit wines are fermented alcoholic beverages made from a variety of base ingredients (other than grapes ); they may also have additional flavors taken from fruits, flowers, and herbs. This definition is sometimes broadened to include any alcoholic fermented beverage except beer.

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The goblet pruning. It is a short pruning of the vine used in certain vineyards. It is mainly practiced in the Mediterranean regions because having a foot close to the ground shelters the vine from the wind and the falling vegetation protects the grapes from the sun. With this pruning, only 3 to 5 arms (branches) are kept on the vine.

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L' umeshu (梅酒), littéralement « alcool de prune », aussi appelé « vin de prune », est une boisson alcoolisée japonaise fabriquée à partir d'alcool neutre et de prunes de l'abricotier du Japon (appelées « ume », 梅) macérées.

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Cuisson : 10 min. Étape 1. Dénoyautez les prunes. Étape 2. Dans une casserole, faites fondre le sucre dans le muscat, laissez bouillir. Ajoutez ensuite les prunes et laissez mijoter pendant environ 10 minutes. p poupoule. Découvrez l'accord Mets & Vins parfait avec.

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5 min. Étape 1. Mettre les pruneaux dans une casserole et les recouvrir de la quantité nécessaire de vin rouge (environ les 3/4 de la bouteille). Étape 2. Prélever les zestes des clémentines ou de l'orange et les couper finement. Ajouter aux pruneaux ainsi que le sucre, la cannelle en poudre et le bâton et le clou de girofle.

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Le vin à base de prunes possède les propriétés bénéfiques du produit d'origine. Il est riche en oligo-éléments, minéraux, vitamines et tanins. Une consommation modérée de la boisson aide à normaliser le métabolisme, normalise le métabolisme et constitue un moyen efficace de prévenir des maladies telles que: Diabète;

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Vin de gem de prune Din suc Prunele coapte dulci sunt utilizate pentru a prepara diverse băuturi alcoolice - smântână (rachiu), rachiu de prune (coniac de prune), lichioruri, etc. În funcție de tip, o astfel de băutură poate fi servită atât cu carne, cât și cu desert. Cum se face vin de prune acasă

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Prima reteta Vinul de prune acasă va fi de o calitate excelentă, dacă selectați fructe coapte, fără găuri de vierme, fără locuri putrede. Desigur, vreau să economisesc bani și să las fructele bune pentru consumul proaspăt, dar dacă recolta este acum glorioasă, vă puteți permite să mâncați boia „vie", să gătiți gemul și să faceți tinctura.

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12 pitted prunes 12 grilled almonds 12 thin slices of bacon Freshly milled pepper Stuff each prune with an almond, then roll it in a slice of bacon. Preheat the oven to 220 °C, lay the prune rolls on a non-stick baking pan and bake for 5 min. Serve hot or at room temperature. Perfect wine pairing More about this grape variety

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Vinul de prune de casă ar trebui să fermenteze cel puțin treizeci de zile. Apoi se scurge cu atenție, se lasă la o temperatură a aerului de 9-15 grade Celsius pentru maturare până la trei luni. Această rețetă produce un vin cu o putere de 10-14 grade.