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El Bierzo es una comarca de la provincia de León en España, atravesada longitudinalmente por el Camino de Santiago y verticalmente por el Río Sil. Situada inmediatamente al sur de Asturias y al este de Galicia, comparte con estas dos comunidades muchos elementos en común, tanto a nivel paisajístico, como urbanístico, gastronómico o cultural. No obstante, el Bierzo es una comarca con.
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El Bierzo es una comarca de la provincia de León, con una identidad propia en la gastronomía española.Un lugar en el que se come bien y con un buen trato
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